На авто в Турцию. Три дня по России.

kp74ru

Вот и началось наше давно задуманное путешествие на своем автомобиле в Турцию. Предстоит проехать 11000 км, 4 раза пересечь границу, увидеть 4 моря и получить массу впечатлений.

28 октября. Начался 3 день пути, проехали Волгоград. Интересно наблюдать как меняется природа за окном автомобиля. У нас на Урале на перевале Уреньга лежал снег, ближе к Уфе по обочинам начала появляться зелёная трава, преодолев по плотине в Тольяти Волгу, начали замечать на деревьях жёлтые листья. Сегодня утром ехали по Волгограду. Так вот, тут деревья стоят в зелёной листве еле тронутые желтизной. Тепло +18 с утра, по ощущениям, как у нас в середине сентября. Хотели сравнить, что весна наступает, но нет, по другому. Вроде как время двигается вспять. Похоже на то, как холодильник размораживаешь, шапка изморози оттаивает, в морозилке постепенно появляются казалось бы уже утерянные вещи. Так и тут: осень отступает вспять обнажая ушедшее лето. Догоним ли мы его? Посмотрим, напишем.

Третий день пути по Калмыкии самый нудный. 450 км безлюдной бескрайней степи. Мы, дорога, степь и солнце в лицо:

В бесконечных калмыцких степях есть единственный оазис цивилизации с сервисом, кафе, заправками и прочим. Это город-столица Элиста.
Про цивилизацию: надо отдать должное, что в Калмыкии по всем трассам есть мобильный интернет, чего не скажешь про Волгоградскую и Саратовские области.

Элиста очень своеобразный город со своей культурой кочевников и буддистов, где даже типовые многоэтажки имеют крыши в виде пагод. Впрочем, фотографии города, описание достопримечательностей и калмыцкой кухни вы можете почитать на нашем сайте здесь.
А сегодня Элиста нас встретила солнцем, розами, петуньями и зеленью деревьев. Да, да: здесь еще лето, хотя конец октября. Обязательно пообедайте, т.к. дальше 200 километров до города Буденовска Ставропольского края не будет ничего.
Что еще надо путешественнику в дороге? Поспать в хорошей гостинице и покушать вкусную еду.

Сегодня выбрали на обед суп махан. Это простой суп современных калмыков с явными корнями древних кочевников. В казане просто варят куски мяса баранины или говядины на кости с цельным картофелем. Мясо и картофель выкладывают на блюдо, посыпают луком и зеленью, а крепкий ароматный бульон подают в пиалах. Но в общепите все еще проще: просто бульон с большим куском мяса, картофелиной, сверху зелень. В чем же вы спросите прелесть такого простого блюда? Мясо! Такого мяса надо еще поискать! Калмыцкие степи очень сухие и трава здесь ароматная, следовательно и мясо скота очень вкусное. Какой кайф сначала скушать большой кусок мякоти, а затем обгрызать его с косточки, высасывая все соки!

В конце еды пьем горячий калмыцкий чай на травах с молоком и солью.

А вот еще такой вариант обеда по-калмыцки. Есть на улице Ленина, 202 кафешка «Калмыкская кухня №1». Сайт у них есть: https://kalmyk-kitchen.ru/
Очень приличная, вкусная кухня. Нам понравился сет «Крутой калмык с бараньей печенью» (буузы 6 шт, берг 6 шт, хуушуры 4 шт, жареная печень, салат, соус) и «Хрустящие баклажаны в сладком соусе чили с адыгейским сыром» — это на двоих, т.к., порции большие, ну и в конце калмыцкий чай, разумеется.

А на Северном Кавказе, если путешествуете осенью, советуем покупать яблоки, груши, грецкий орех (в поселках Кабардино-Балкарии и Северной Осетии прямо вдоль дороги продают). На наш вкус самые вкусные яблоки именно здесь.

Самый частый вопрос, который нам задают: «А вы не устаете? Ведь за рулем только Сергей. Ему не тяжело?»
Конечно, тяжело, конечно устаем.
Но у нас есть железное правило: Выехал из дома — ты уже путешествуешь. Не загоняй себя, едем только в светлое время суток, не более 11 часов день.
Поэтому наш путь на Северный Кавказ по дням делим на ежедневные треки.

Первый день от Челябинска доезжаем до участка Тольятти-Хвалынск. Если день уже по-зимнему короток или много ремонтов, то ночуем в районе Тольятти. Если едем споро, то в районе Хвалынска. Про Хвалынск можно почитать здесь. В этот раз ночевали перед Тольятти, мотель Бонус, 1600 руб/номер (89276921043). Чисто, тихо, есть чайник, wi-fi. Их сайт: https://vk.com/club82561861.

Запись опубликована в рубрике Калмыкия. Добавьте в закладки постоянную ссылку.