Екатеринбург, бистро уральской кухни

bistroИзвестные шеф-повара Екатеринбурга Владимир Олькиницкий и Шакир Юлдашев 14 сентября по адресу Пушкина, 12 открывают бистро уральской кухни с названием «Замес».

— В нашем заведении будет креативная кухня с новым подходом к повседневной пище. Это новая веха в нашей кухне, где исконное знакомое приобретает новое значение, — рассказал «Моментам» Шакир Юлдашев.

По словам Владимира Олькиницкого в меню будут блюда с редькой, картошкой, репой и другими продуктами, которые легко достать в уральской столице.

— Будет несколько блюд по рецептам из моей книги, — добавил он.

Поесть здесь можно будет недорого — средний чек составляет 500 рублей.

https://momenty.org/restaurants/i176610/?big

Запись опубликована в рубрике Средний Урал. Добавьте в закладки постоянную ссылку.