На Урале тоже производят вкусный качественный сыр. Есть сыроварня и в Екатеринбурге.
Это интересные, сложные сыры, требующие знаний, значительной выдержки, специальных условий созревания, ежедневного внимания и, конечно же, частички души сыровара. Все сыры относятся к фермерским — они сварены вручную из отборного молока с двух частных ферм в Богдановическом и Ачитском районах.
Купить их можно по следующим адресам : https://sobolevcheese.ru/shops/.
А вот ассортимент сыров:
Рокфор:
Чеддер:
Стилтон Classic Dolce:
Стилтон Classic Picante:
Белпер Кнолле:
Кроттен:
Шевре в перце с чесноком:
