В этом году Фестиваль «Соль-Илецкий арбуз 2014» был совмещен с III Международным форумом «Сельский туризм в России», и мы приняли в нем участие уже не как гости, а как участники.
Поэтому смогли посетить не только фестивальные мероприятия в центре Соль-Илецка, но и различные конференции, круглые столы и даже выездную сессию на арбузном поле.

Покровские меловые горы —  геолого-геоморфологический и ботанический феномен Оренбургской области. Не понимаем, почему это место не популярно у туристов и фотографов. Здесь господствуют три цвета: белый, голубой и желтый. Виды меловых гор завораживают уже на подъезде к ним.

Находятся эти горы на юге Оренбургской области в Акбулакском районе.
Координаты:
51° 5’21.29″С
55°42’4.75″В

Побывать в Оренбурге и не посмотреть на коллекцию знаменитых оренбургских платков — это не правильно.

Оренбургский пуховый платок — это сильный и качественный бренд Оренбурга и Оренбургской области. А ведь многие знают о существовании Оренбурга только по старой песне:

«В этот вьюжный неласковый вечер
Когда снежная мгла вдоль дорог
Ты накинь, дорогая, на плечи
Оренбургский пуховый платок»

Автор слов: Боков В.
Исполнитель: Людмила Зыкина

Ну, если про оренбургский платок многие слышали, то видели, а уж тем более трогали его не все. А ведь не мало женщин являются его счастливыми обладателями. Имеют его в своей коллекции не только российские женщины, но и иностранки, в том числе жены президентов и принцессы.

Оренбургский пуховый платок, наряду с самоваром, матрешкой, хохломой, гжелью, палехом, вологодскими кружевами, дымковской игрушкой, уральским малахитом является одним из символов России. Пуховязальный промысел зародился в Оренбургском крае примерно 250 лет назад, в XVIII веке и до сих пор востребован и успешен. Оренбургские степи отличаются резко континентальным климатом: летом зачастую +40, а зимой до -40 градусов, да еще и с ветром и буранами. Поэтому козы и приобрели в таком климате спецефический пух. Пух оренбургских коз — самый тонкий в мире: толщина пуха оренбургских коз — 16-18 микрон. А изделия из козьего пуха и людей отлично спасают от ледяного ветра. Изделия из пуха оренбургских коз — шали и платки паутинки — особенно нежные и мягкие. Оренбургские козы разводятся только в Оренбургской области. Попытки вывезти из Поволжья и развести в других местах оренбургскую козу не удались: козы тут же меняют свой пух на обыкновенный, свойственный всем козам, т.е. более толстый.

Чем же так знамениты эти платки?
В нем тепло и уютно, он необычайно красив. Платки-паутинки действительно проходят сквозь обручальное кольцо и помещаются в гусиное яйцо, такие они тонкие и ажурные.

Оренбургские платки бывают нескольких видов:

1. простой пуховый платок или шаль — серые (редко белые) толстые теплые пуховые платки. Именно с изготовления шалей и начался оренбургский пуховязальный промысел. Наиболее теплый вид платка. Такие платки используются для повседневной носки.
2. паутинка — ажурное изделие из козьего пуха тонкого прядения и шёлка. Используется в праздничных случаях, так как достаточно дорогое изделие и его берегут и передают по наследству.
3. палантин — тонкий шарф-накидка, по способу вязанию и применению аналогичен паутинке.

В паутинках обычно две трети пуха и одна треть шёлка. Тонкие паутинки имеют сложный узор, могут быть разноцветными и используются как украшение. Самые качественные тонкие паутинки вяжут в сёлах Жёлтое и Шишма Саракташского района Оренбургской области. Хороший платок ручной работы вяжут из сучёной пряжи: мастерица сначала прядёт плотную нить из козьего пуха, а затем напрядает её на шёлковую или хлопчатобумажную нить-основу. Такой платок — паутинка или шаль — изначально не выглядит пушистым. Изделия начинают пушиться в процессе носки. Носится такой платок очень долго.

Самая большая коллекция платков представлена в музее истории оренбургского пухового платка, музей является тоже достопримечательностью Оренбурга.
ул. Володарского, 13
Режим работы: с 10.00 до 18.00
Выходной день: понедельник, вторник
Телефон 8 (3532) 77-23-93

Статья посвящается
Айгуль Альжановой —
мастерице по вязанию шалей и платков.

Сколько бы я не перепробовала мёда в разных странах и регионах, твердо уверена: башкирский мед самый вкусный!

Башкирский мед

Никакой другой не имеет такого гармоничного вкуса, такого аромата. Особенно славится мед липовый, но мне больше по душе цветочный с ароматом цветущего луга. Разнотравье Южного Урала и дает тот богатый вкус цветочному меду. Такой вкусный башкирский мед вы не купите ни в баночках в магазине, ни на многочисленных медовых ярмарках. Его нужно покупать и кушать на месте: в Башкирии, в горных деревушках, на пасеке со свежеиспеченным белым хлебом из деревенской пекарни. Для этого нужно путешествовать, путешествовать по глухой Башкирии, вдали от городов и даже крупных деревень. Люди там добрые и гостеприимные, воздух вкусный и чистый, леса липовые, сосновые, дубовые и кленовые, цветов на лугах и полянах миллионы и все яркие, красивые и ароматные. Это Южный Урал.

Пусть меня проклинают те уважаемые люди, которые всё это сейчас читают, но я всё же опишу этот процесс.

На пасеке сидя за простым дощатым столом перед чашкой только что откаченного меда, под жужжание пчел в полдень, отрежьте от только что испеченной булки белого хлеба-кирпичика солидную горбушку с хрустящей корочкой.

Хлеб опустите корочкой вниз, а на горячий пышный мякиш налейте видавшей виды ложкой свежий мед. Он будет жидкий, с микрочастичками воска, может быть перги и прополиса. На солнце будет играть как янтарь. Откусывайте хлеб с медом большими кусками. Когда станет нестерпимо сладко, запейте чаем из душицы, кружка должна быть такая фарфоровая, с трещинкой и цветочками на боку. Чай из душицы и белый свежий хлеб — больше ничего не нужно, чтобы насладиться башкирским мёдом. Как описать вкус? Не знаю. Примерно так: липа, душица, зверобой, одуванчик, кипрей, воск… Еще сотня цветочных ароматов.

Лучшей компанией будет дедушка-башкир, который вас этим мёдом и угощает. Не забудьте сказать ему, что это лучший мёд, который вы ели в своей жизни: потому, что это правда.

Про гигантского аргазинского змея я узнала задолго до того, как переехала жить в Челябинск из Екатеринбурга. Как и многие уральцы, в детстве я зачитывалась сказами Павла Петровича Бажова. Есть у него сказ «Про Великого Полоза» (прочитать можно здесь), где мифическое существо, принимающее облик то человека, то гигантского змея указывает старателям на жилы золота. Потом в библиотеке прочитала книгу Гроденского «По Ильменскому заповеднику» ( читать главу «Загадка озера Аргази).   Учеными из Ильменского заповедника была организована экспедиция для поимки этого змея, потому что свидетельства встреч с полозом  в тот год перешли все разумные пределы.

Кременкульские карьеры постепенно переходят из техногенных объектов в природные достопримечательности. Недействующих карьеров сейчас два: песчаный карьер и каменный карьер. Оба они затоплены водой, недалеко от города и отличные места для купания или рыбалки.

нажмите на картинку для увеличения

Аргазинское водохранилище, или просто Аргази — самый крупный искусственный водоем Челябинской области, вообще самый крупный водоем области. Образовалось оно в 1946 году в результате строительства Аргазинской ГЭС на реке Миасс. Водохранилище затопило и озеро Аргази, которое было здесь раньше.

Это произошло несколько лет назад.
Телефонной связи между кордонами и базой заповедника тогда еще не было.
Весть о страшном, пятидесятиметровом полозе привез верхом на коне молодой рыбак с озера Аргази.
Он гнал лошадь, как мог. Задыхаясь от бешеной езды, примчался рыбак на базу в полдень и передал записку директору заповедника.

Нажмите на картинку для увеличения

Озеро Малое Миассово находится рядом с городом Миасс Челябинской области. Название озера идет от реки Миасс, по одной из версий произошло от тюркских слов, означающих «река, вытекающая из топких, болотистых мест». Озеро частично находится на территории Ильменского заповедника. Археологи нашли на берегах озера Малое Миассово множество доисторических поселений и артефактов, которые теперь находятся в музее.

Это путешествие было нашим первым маршрутом выходного дня. Маршрут этот очень насыщенный и разнообразный по типу достопримечательностей: история и краеведение, памятники природы, техногенные объекты, мифы и мистика.