Гонконгские вафли

15 апреля 2019

Гонконгские вафли (или китайские вафли) — популярная уличная еда, как во всем Китае, так и конкретно в Гонконге, где они позиционируются, как местная кулинарная достопримечательность. Их подают не только в качестве десерта, но и как основное блюдо.

Читать далее »

Калужское тесто

21 февраля 2019

Нами обнаружена еще одна кулинарная достопримечательность центральной России- калужское тесто.

Читать далее »

Кыстыбый

20 декабря 2018

Кыстыбый — традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепёшку, начинённую чаще всего пшенной кашей или картофельным пюре.

Читать далее »

Зауральский кумыс

21 июля 2018

Самый настоящий, полезный, вкусный зауральский кумыс с родины Мужавир-Хазрата.

Читать далее »

Удмуртская кухня

14 июля 2018

Удмуртская кухня вкусна и сытна, она вобрала в себя элементы национальных кухонь соседних народов, но сохранив при этом самобытность.

Читать далее »

Варсь. Удмуртская кухня

14 июля 2018

Варсь — национальный традиционный удмуртский напиток. Представлял собой густую жидкость темно-коричневого цвета, сладкую на вкус.

Читать далее »

О башкирском короте

9 июля 2018

Позавчера Руслан Алмаев в одном из комментариев хвалил киргизский курут, оценивая его выше Башкирского.

Читать далее »

Башкирский корот

9 июля 2018

Башкирский корот (курут) — аналог азиатского курта. Представляет из себя сушеный творог, чаще соленый, реже пресный. Обычно в виде шариков диаметра 1,5 — 4 см.

Читать далее »

Еда в Таиланде

8 июля 2018

Что же вкусного нужно обязательно отведать в Таиланде?

Читать далее »

Караимская кухня

16 мая 2018

Караимы — немногочисленная народность, живущая в городах Крыма, некоторых городах Западной Украины (Галич, Луцк) и Литвы (Тракай, Паневежис).
Древнейшими занятиями караимов были скотоводство, пчеловодство и виноградарство. Это отразилось на национальной кухне.

Читать далее »